400 g krájené šunky
150 g cibule
200 g domácí majonéza
2 PL olej
2 PL hořčice
2 PL protlak
1 PL ocet
1 PL cukr
1 KL worcestrová omáčka
120 g strouhaných kyselých okurek
4 vejce vařená natvrdo
(0 votes, average: 0,00 out of 5)
Loading...8 nožek hrubých párků
200 g kvašené zelí – pokrájené
400 g cibule – nakrájenou
na kolečka spaříme 1 minutu vařící vodou
40 g plnotučná hořčice
1 feferonka – drobně nakrájená
DOMÁCÍ UTOPENCI
(0 votes, average: 0,00 out of 5)Loading...12 kg červené řepy (10 kg po uvaření a očištění)
4 l vývaru z řepy
1 l ocet 8%
300 g cukr
50 ks tablet umělé sladidlo
150 gr sůl
1 ČL fenykl
200 g (podle chuti) strouhaný křen
Salát z červené řepy s křenem
(0 votes, average: 0,00 out of 5)Loading...1 l voda
2 dl olej
5 g celý pepř
5 g mletý kmín
3 g mletá paprika sladká
3 g mletá paprika pálivá
100 g cibule
20 g česnek
20 g sůl
(0 votes, average: 0,00 out of 5)Loading...20 g maďarská paprika sladká
30 g sůl
5 g cayennský pepř
5 g mletý pepř černý
15 g sušený mletý česnek
5 g sušená mletá cibule
2 g sušené oregano
2 g sušený tymián
Grilovací koření
(0 votes, average: 0,00 out of 5)Loading...
Mrkvový dort
6 vajec
150 g cukr krupice
450 g mrkev
kůra z jednoho citronu
1 vanilkový cukr
100 g mleté mandle
150 g polohrubá mouka
1,5 prášek do pečiva
50 g hořká čokoláda
špetka soli
(0 votes, average: 0,00 out of 5)Loading...300 g kysaného zelí
230 g domácí majonéza
3 PL strouhaný křen
1 stroužek česnek
(0 votes, average: 0,00 out of 5)Loading...
Domácí šunka
1 kg vepřového plecka
20 g soli(z toho 1/3 pragandy aby byla šunka růžová)
1 k l cukr moučka
100 ml vody
(0 votes, average: 0,00 out of 5)Loading...250 g domácích škvarků
1 jarní cibulka
1 stroužek česneku
1 vejce vařené vejce
2 ks kyselá okurka
1 PL hořčice
1 KL sůl
1 KL mletý pepř
(0 votes, average: 0,00 out of 5)Loading...
Škvarkové loupáčky
500 g polohrubá mouka
130 g škvarků na drobno posekaných
180 g rozpuštěné sádlo
50 g droždí
2 žloutky
3,5 dl mléko
špetka cukru
1Kl sůl
(0 votes, average: 0,00 out of 5)Loading...