1kg jablek
1kg cibule
0,5kg mrkve
0.5kg celeru
1kg červené řepy
1kg protlaku
2 kg rajčata
50 g česnek
600 g cibule
250 g cukr
35 g sůl
10 g mletá paprika sladká
5 g chilli
1 dl ocet
5 ks hřebíček
2 ks bobkový list
5 ks nové koření
300 g cukr krupice
300 g máslo
300 g polohrubá mouka
1 prášek do pečiva
1,5 čl mletá skořice
5 vajec
500g jablek, ostrouhaných zbavených jadřinců a pokrájených na malé kostky
100 g čokoláda na vaření pokrájené na kousky
možno přidat ořechy, hrozinky
čokoládová poleva
kokos