1 kg vepřové panenky
citrónový pepř
0,5 l zeleninového vývaru
50 g másla
1 citrón (chemicky neošetřen)
světlá jíška
hrst zelené petrželky
olej
sůl
1 kg vepřové panenky
citrónový pepř
0,5 l zeleninového vývaru
50 g másla
1 citrón (chemicky neošetřen)
světlá jíška
hrst zelené petrželky
olej
sůl
Rozpis na 1 kg masa:
100 ml oleje
4 stroužky česneku (vylisujeme)
1 lžička mletého pepře
1 lžička mleté papriky
2 lžičky majoránky
2 lžičky drceného kmínu
2 lžičky maggi
Vše smícháme, vložíme maso a necháme rozležet, nejlépe do druhého dne.
1 balíček listového těsta
20 dkg paprikáše
20 dkg plátků cihly
0,5 kg kysaného zelí
2 žloutky
sůl, grilovací koření
Základní rozpis:
dávkujeme podle velikosti formy
1 vejce
30 g pískového cukru
30 g polohrubé mouky
1 lžička vanilkového cukru
Na korpus (pečeme 2krát):
8 vajec
240 g cukru
240 g polohrubé mouky
2 vanilkové cukry
8 lžic mletých vlašských ořechů
2 lžíce kakaa
2,5 l zeleninový vývar
250 g droždí
100 ml oleje
1 menší cibule
3 vejce
4 stroužky česneku
2 lžíce majoránky
1 lžička mletého pepře
70 g polohrubé mouky
30 g strouhanky
0,5 lžičky soli
1 větší mrkev
50 g másla
1 střední cibule
150 g másla nebo slaniny
3 lžíce hladké mouky
sůl
1 balení mraženého špenátu
1 dl šlehačky nebo mléka
1 vajíčko
3 stroužky česneku
1 kg svíčkové nebo falešné svíčkové
150 g celeru
150 g petržele
200 g mrkve
1 větší cibule
2 lžíce cukru
1 citron
150 g slaniny
sůl
10 kuliček pepře
bobkový list
5 kuliček nového koření
2 šlehačky 40%
olej