INGREDIENCE
500 g hladká mouka
270 ml voda
70 g sádlo
20 g droždí
10 g sůl
5 g cukr
INGREDIENCE
500 g hladká mouka
270 ml voda
70 g sádlo
20 g droždí
10 g sůl
5 g cukr
500 g listové těsto
130 g niva
(nebo 130 g parmazán)
1 vejce
sůl
500 g listové těsto
130 g niva (nebo 100 g parmazán)
1 vejce
sůl
Tyčinky z listového těsta
listové těsto
žloutek na potření
sůl
koření kmín, mák nebo dle chuti