Základní rozpis:
dávkujeme podle velikosti formy
1 vejce
30 g pískového cukru
30 g polohrubé mouky
1 lžička vanilkového cukru

Můžeme přidat 1 lžíci mletých ořechů, kakao (přimícháme do mouky)
Vejce vyšleháme s cukry do pěny, přimícháme mouku a pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu, při teplotě 180 ⁰ C.
Na vyšší plech použijeme těsto z 8 vajec, na kulatou dortovou formu ze 4 vajec.