Odkazy

TOPlist

KVAŠÁKY DOMÁCÍ

Čtvrtek Srp 20, 2009

Pikantní a dobře voní!   Na 22 sklenic  0,7 l.

Suroviny:kvasaky

9  kg okurek

6 l převařené vody

270 g soli

česnek 2-3 stroužky na sklenici


Okurky umyjeme a narovnáme do sklenic, proložíme česnekem můžeme doplnit koprem a feferonkou. Zalijeme osolenou vodou až po okraj a zavíčkujeme. Takto připravené kvašáky dáme na tác z důvodu vytékajícího nálevu a ponecháme zakryté v teple. Nálev zbělá a sklenice můžeme odnést do chladna a temna. Vydrží dlouho a voní jako domácí klobásy.

 


Print Friendly, PDF & Email

Váš názor

Napsat text: