Chutná i ženám!

Suroviny:

1 celé kuře cca 1,7 kg

750 g kyslého zelí

2 cibule

350 g slaniny nakrájet na plátky

sůl a zauzená paprika může být sladká

Do pekáče dáme zelí promíchané s 200 g  slaniny a  cibulí nakrájenou na půl kolečka na to položíme  kuře, které  rozdělíme na 4 díly posolíme a  posypeme paprikou.  Zbylou slaninu poklademe na porce kuřete. Pokud  zelí mělo málo vody přidáme 1 dcl vody a dáme přiklopené do trouby péci na 200 stupňů 90 minut. Po dobu peční kontolovat a polévat  šťávou porce kuřete. Při valkém množství šťávy odkrýt pekáč a nechat zredukovat.   Na závěr přigrilovat kůrčičku a je hotovo. podáváme s knedlíkem houskovým nebo bramborovým.