HOUSKOVÝ KNEDLÍK 2
Mex | Kategorie Bezmasá jídla, Přílohy Sobota Pro 12, 2009SUROVINY:
450 g polohrubé mouky
2 vejce
50 g rozpuštěného másla
2 dcl mléka
sůl
4 rohlíky nakrájené na kostky
Z mouky, vajec, másla, mléka a špetky soli vypracujeme těsto, do kterého vmícháme
rohlíky. Necháme půl hodiny odležet, vytvoříme 2 knedlíky a vaříme v osolené vodě
asi půl hodiny.
Před týdnem jsem si dal v Drážďanech kachničku s bramborovým knedlíkem / ten knedlík se v ústech jen rozplýval byl takový jemňoučký, ne tvrdý jako ten u nás / nemáte recept na takový jemňoučký bramborový knedlíček, díky.
Doporučuji http://www.kaufpark-dresden.de kachna s výborným knedlíkem za 4,50 € – mimo jiné už začíná být v Sasku i levnější chleba než u nás.
Jeden péřový je zde: http://exactrecept.cz/perove-knedliky/2010/01/