Rozmarýn je původem ze středomoří, u nás však patří do kořenáče na okno jako květina.

Tento dřevitý keř s mladými výhonky, které se mohou používat po celý rok, jako koření na skopové, jehněčí, telecí, kuřecí maso, na veškeré ryby i mořské, anebo rajské omáčky ale taky v italské kuchyni. Rozmarýn má účinky i jako bylina. Použití do koupele při revmatizmu nebo čaje u poruch se zažíváním, nadýmání, žaludečních a střevních potížích. V kuchyni však opatrně má silné aroma proto doporučuji lžičku na 1 kg masa.