SUROVINY:

4 plátky vepřové krkovice
olej
1 střední cibule
sůl
pepř

Plátky masa rozklepeme, okraje nařízneme. Osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji zprudka osmažíme z obou stran. Uložíme do pekáče, zasypeme pokrájenou cibulí a podlijeme vodou.
Pečeme ve vyhřáté troubě do měkka.