Recept na 100 knedlíků na zamražení nebo pro jedlíky.

Suroviny:

2,5 kg brambor

2 kg švestek

450 g  hrubé krupice

150 g škrobové moučky

450 g polohrubé mouky

3 vejce

1,5 lžičky soli

Číst dále »

(0 votes, average: 0,00 out of 5)
You need to be a registered member to rate this.

Loading...

Suroviny:

6 plátků hovězí zadní 1,2-1,4 kg

300 g uzeného bůčku

6 vajec

3 nožky klobásy

1 větší cibule

4 stroužky česneku

hořčice

sůl

pepř

sádlo nebo olej

Číst dále »

(0 votes, average: 0,00 out of 5)
You need to be a registered member to rate this.

Loading...

Suroviny:

5 ks kuřecích prsíček

200 ml podmáslí

200 g mouky

2 lžičky gril. kuře koření

2 lžičky gril. česnekové koření

2 lžičky smažený řízek koření

2 lžička sladké papriky

0,5 lžičky pepře

2 stroužky česneku

Číst dále »

(0 votes, average: 0,00 out of 5)
You need to be a registered member to rate this.

Loading...

Je to směs koření – paprika sladká,paprika pálivá, česnek,

sumach (zlepšuje stravitelnost tučných jídel), koriandr a sůl.

Používá se převážně na grilování, pečení a do mletých mas

jako je šašlík, kebab, karbenátky.

Množství použití je 1-2 kávové lžičky na 1 kg masa.

(0 votes, average: 0,00 out of 5)
You need to be a registered member to rate this.

Loading...

Na přípravu potřebujeme:

2 hrušky nejlépe máslovky

1 l  vodky  40%

Zralé  a nepoškozené plody omyjte, osušte

a pokrájejte na 6 dílů. Dejte do sklenice, zalijte vodkou a

uzavřete. Ponechte v teple a temnu 4 měsíce. Pak  přefiltrujte přes

filtrační papír a nalijte do lahví. Zazátkujte a dejte na chladné místo

odležet  půl roku . Takto připravená hruškovice  má  výborné aroma i

chuť. Poživatelná  je jak chlazená tak i při pokojové teplotě.

(0 votes, average: 0,00 out of 5)
You need to be a registered member to rate this.

Loading...

Vynikající chuť.

Suroviny:

600 g másla
3 špetky soli ( skoro nic )
750 ml vody
450 g polohrubé mouky
12 vajec
1,5 l mléka
6 vanilkových pudinků
300 g cukru
3 vanilkové cukry
rum dle chuti

Číst dále »

(0 votes, average: 0,00 out of 5)
You need to be a registered member to rate this.

Loading...

0,5 kg polohrubé mouky

0,5 l mléka

2 vejce

1 dcl oleje

4 rohlíky

sůl

Číst dále »

(0 votes, average: 0,00 out of 5)
You need to be a registered member to rate this.

Loading...

Chuťový doplněk ke grilování drůbeže.

Suroviny:

350 ml zakysané smetany

200 g plísňového sýra

5-6 jarních cibulek

1 lžička worcestrové omáčky

sůl a pepř

Cibuli nakrájíme, sýr rozdrobíme a zbytek přísad  vložíme do mixéru a vytvoříme mladkou omáčku, kterou dochutíme solí a pepřem. Hladká omáčka se dá vytvořit i pomocí ponorného mixéru ve hlubší nádobě aby nebyly přísady na zdi.

(0 votes, average: 0,00 out of 5)
You need to be a registered member to rate this.

Loading...

Suroviny:

190 g  zekysané  smetany

3 stroužky česneku

sůl, pepř

Promícháme zákys s prolisovaným česnekem a dochutíme silí a pepřem. Necháme uležet v ledničce.  Výborný ke grilovaným masům restované játře.

(0 votes, average: 0,00 out of 5)
You need to be a registered member to rate this.

Loading...

2 žloutky

1 pol. lžice bílého vinného octa

1 lžička dijonské hořčice

1 lžíce hořčice

1/2 lžičky soli

špetka pepře

150 ml olivového oleje

150 ml slunečnicového oleje

Základem úspěchu je aby všechny ingredience měly pokojovou teplotu.

Číst dále »

(0 votes, average: 0,00 out of 5)
You need to be a registered member to rate this.

Loading...