Tvarůžková pomazánka

1 balení tvarůžků (5 koleček)

1 pomazánkové máslo s příchutí cibule česnek

190 g zakysané smetany 15 % tuku

1/4 lžičky kayenského pepře

1 šalotka nebo jarní cibule

Tvarůžky nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, přidáme pomazánkové máslo, zakysanou smetanu a jemně nakrájenou nebo nastrouhanou cibuli. Vše důkladně promícháme a dochutíme kayenským pepřem. Tvarůžková pomazánka uložená v chladu s každým dnem nabírá větší aroma. pomazánku podáváme s tmavým pečivem zdobenou ředkvičkami.