Kroucené tyčinky z listového těsta s nivou nebo parmazánem

500 g listové těsto
130 g niva
(nebo 130 g parmazán)
1 vejce
sůl

500 g listové těsto
130 g niva (nebo 100 g parmazán)
1 vejce
sůl

Listové těsto vyválíme na obdélník o velikosti 30 x 60 cm, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme nastrouhanou nivou, osolíme a přehneme na polovinu.  Pro slepení  polovin k sobě ještě zlehka rozválíme a potřeme vejcem. Pomocí pravítka krájíme na proužky 8 mm. Jednotlivé proužky skroutíme, uložíme na plech pokrytý pečícím papírem a ve vyhřáté troubě pečeme do zlatova.