Odkazy

TOPlist

HEDVÁBNÝ BRAMBOROVÝ KNEDLÍK

Neděle Led 17, 2010

SUROVINY:hedvabny-bramborovy-knedlik

600 g brambor uvařených den předem
2 žloutky
50 g bramborové moučky (solamyl)
30 g rozpuštěného másla
sůl
muškátový ořech

 

 

 

 
Brambory najemno ustrouháme, přidáme žloutky, moučku, máslo, sůl
a nastrouháme muškátový ořech méně než čtvrt.
Z vypracovaného těsta tvoříme malé knedlíky, které vaříme v osolené vodě
zhruba 8 minut. Svou jemností se rozplývají na jazyku.

1 Koment. »

Vynikající ke zvěřině.

Leden 18th, 2010 | 17.59
Váš názor

Napsat text: