Odkazy

TOPlist

LAK NA NAPÍCHÁNÍ MASA NA GRIL

Další kategorie :Drůbeží maso, Grilování, Marinády, Vepřové maso

1 l voda
2 dl olej
5 g celý pepř
5 g mletý kmín
3 g mletá paprika sladká
3 g mletá paprika pálivá
100 g cibule
20 g česnek
20 g sůl

 

Číst dále »

1 Znám lepší2 Ucházející3 Dobrý4 Chvalitebný5 Vynikající (Bez hodnocení)
Loading...

GRILOVACÍ KOŘENÍ

Další kategorie :Drůbeží maso, Grilování, Koření, Skopové, jehněčí maso, Vepřové maso

20 g maďarská paprika sladká
30 g sůl
5 g cayennský pepř
5 g mletý pepř černý
15 g sušený mletý česnek
5 g sušená mletá cibule
2 g sušené oregano
2 g sušený tymián

GRILOVACÍ KOŘENÍ

Grilovací koření

 

 

 

 

 

 

 

 

Číst dále »

1 Znám lepší2 Ucházející3 Dobrý4 Chvalitebný5 Vynikající (Bez hodnocení)
Loading...

MARINÁDA NA VEPŘOVÉ I KUŘECÍ MASO

Další kategorie :Drůbeží maso, Grilování, Marinády, Vepřové maso

Rozpis na 1 kg masa:
100 ml oleje
4 stroužky česneku (vylisujeme)
1 lžička mletého pepře
1 lžička mleté papriky
2 lžičky majoránky
2 lžičky drceného kmínu
2 lžičky maggi

Vše smícháme, vložíme maso a necháme rozležet, nejlépe do druhého dne.

1 Znám lepší2 Ucházející3 Dobrý4 Chvalitebný5 Vynikající (Bez hodnocení)
Loading...

OMÁČKA S PLÍSŇOVÝM SÝREM

Další kategorie :Grilování, Majonézy dressingy zálivky, Přílohy

Chuťový doplněk ke grilování drůbeže.

Suroviny:

350 ml zakysané smetany

200 g plísňového sýra

5-6 jarních cibulek

1 lžička worcestrové omáčky

sůl a pepř

Cibuli nakrájíme, sýr rozdrobíme a zbytek přísad  vložíme do mixéru a vytvoříme mladkou omáčku, kterou dochutíme solí a pepřem. Hladká omáčka se dá vytvořit i pomocí ponorného mixéru ve hlubší nádobě aby nebyly přísady na zdi.

1 Znám lepší2 Ucházející3 Dobrý4 Chvalitebný5 Vynikající (Bez hodnocení)
Loading...

ČESNEKOVÝ DRESSING

Další kategorie :Grilování, Majonézy dressingy zálivky

Suroviny:

190 g  zekysané  smetany

3 stroužky česneku

sůl, pepř

Promícháme zákys s prolisovaným česnekem a dochutíme silí a pepřem. Necháme uležet v ledničce.  Výborný ke grilovaným masům restované játře.

1 Znám lepší2 Ucházející3 Dobrý4 Chvalitebný5 Vynikající (Bez hodnocení)
Loading...

MAJONÉZA S VAJEČNÝMI ŽLOUTKY

Další kategorie :Grilování, Majonézy dressingy zálivky, Přílohy

2 žloutky

1 pol. lžice bílého vinného octa

1 lžička dijonské hořčice

1 lžíce hořčice

1/2 lžičky soli

špetka pepře

150 ml olivového oleje

150 ml slunečnicového oleje

Základem úspěchu je aby všechny ingredience měly pokojovou teplotu.

Číst dále »

1 Znám lepší2 Ucházející3 Dobrý4 Chvalitebný5 Vynikající (Bez hodnocení)
Loading...

GRILOVANÁ KOTLETA

Další kategorie :Grilování, Vepřové maso

Tento recept je rychlý a jednoduchý.

Suroviny:

1,3 kg kotlety vepřové

4 ks čili papriček /piri piri/

2 lžice gril. koření

1/2 lžičky thajského kari

1 dcl oleje

0,5dc vody

Číst dále »

1 Znám lepší2 Ucházející3 Dobrý4 Chvalitebný5 Vynikající (Bez hodnocení)
Loading...