Recept na 100 knedlíků na zamražení nebo pro jedlíky.
Suroviny:

2,5 kg brambor
2 kg švestek
450 g hrubé krupice
150 g škrobové moučky
450 g polohrubé mouky
3 vejce
1,5 lžičky soli
Recept na 100 knedlíků na zamražení nebo pro jedlíky.

2,5 kg brambor
2 kg švestek
450 g hrubé krupice
150 g škrobové moučky
450 g polohrubé mouky
3 vejce
1,5 lžičky soli
9 kg okurek
6 l převařené vody
270 g soli
česnek 2-3 stroužky na sklenici
1 hlávka zelí
8 paprik různé barvy
3 cibule
2 větší mrkve
2 salátové okurky
4 beraní rohy
2 feferonky čerstvé a velké
trochu květáku nemusí se dávat
20g soli na 1kg