SUROVINY:

Nivové jednohubky

1 listové těsto
1 žloutek
koření
1 šlehačka
20 dkg nivy

Číst dále »

(3 hlasů, průměr: 4.67 z 5)

 Ukládám ...

SUROVINY:

1 kg polohrubé mouky
8 žloutků
80 g másla
80 g mletého cukru
8 lžic rumu
2 kostky droždí
špetka soli
2 vanilkové cukry
citronová kůra
0,5 l mléka
olej na smažení
1 tmavá čokoládová poleva

Číst dále »

(2 hlasů, průměr: 5.00 z 5)

 Ukládám ...

SUROVINY:
3 kg pangasiuse
1 kg cibule
sůl
mouka, vejce a strouhanka na obalení
olej na smažení

Číst dále »

(2 hlasů, průměr: 4.00 z 5)

 Ukládám ...

SUROVINY:

7 kg vepřový bůček

1 kg eidam 30%

140 g soli

20 g česnek

21 g bílý pepř

7 g nové koření mleté

350 g solamylu

vepřové střeva

Číst dále »

(3 hlasů, průměr: 5.00 z 5)

 Ukládám ...

SUROVINY:

800 g jelení kýty

1 cibule

2 bobkové listy

7  kuliček jalovce

2 dl červeného vína

2 dl hovězího vývaru

200 g uzeného špeku

sůl, pepř, majoránka

Číst dále »

(2 hlasů, průměr: 4.50 z 5)

 Ukládám ...

SUROVINY:

600 g brambor uvařených den předem
2 žloutky
50 g bramborové moučky (solamyl)
30 g rozpuštěného másla
sůl
muškátový ořech

Číst dále »

(2 hlasů, průměr: 5.00 z 5)

 Ukládám ...

Rozpis na 21 sklenic 0,7 l.

6 kg libového bůčku

2 kg cibule

20 dkg strouhanky

11 dkg soli

12 g pepře

60 g česneku

6 g sladké papriky

1 l oleje na smažení

Číst dále »

(5 hlasů, průměr: 5.00 z 5)

 Ukládám ...

SUROVINY:

750 g brambor vařených předešlého dne
120 g dětské krupice
3 rohlíky
30 g másla
105 g solamylu
3 žloutky
1 lžička prášku do pečiva
sůl

Číst dále »

(3 hlasů, průměr: 5.00 z 5)

 Ukládám ...